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想吃就吃書影.jpg     書名: 想吃就吃的進食順序法

                                       出版社:商業週刊 / 作者:大久保裕子

重點摘錄--

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冬天養髮  

認識洗髮精裡的防腐劑

目前全球公認真正有立即危害的防腐成分,主要是「對羥基苯甲酸酯類Parabens(又稱為〝尼泊金〞)」的防腐劑和,「甲醛化合物Formaldehydes」這兩大類。不僅危害環境,還可能致癌及改變人體性荷爾蒙...................

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銅葉綠素.jpg  

(一) 摘錄自11/12國家衛福部網站關於銅葉綠素的說明

Q20:目前國內規範銅葉綠素鈉可使用的產品類別有哪些?(11/8新增) 

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    經過這幾次的食安事件,突然發現過往選擇商品的標準:如國家認證、商標標示、商品售價(貴就是好)廠商切結書之類,這些判斷基礎都在崩解中。到底要如何選擇我們每日所要吃的東西呢?如何做個聰明的消費者來保護自己的健康呢?恐怕個人要多做點功課來了解自己吃進去的食物(或食品),到底是什麼,才是讓自己免於黑心商人賣假貨的解決之道。

挑選食用油有兩個依據:

(一)    烹調方式

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