保肝增強活力的相關成份比較表

品名

屬性

來源

所含營養素

芝麻

氣味甘平

天然種耔

脂肪佔一半,其他成分有維生素B群、E與鎂、鉀、鋅及多種微量礦物質、卵磷脂(Lecithin)、膽鹼(Choline)、肌糖、菸鹼酸,而最珍貴的是僅佔約0.5%的芝麻素

五味子

溫、酸、甘

天然種耔

揮發油(五味子素)、檸檬酸、蘋果酸、酒石酸、鞣質、維生素、糖、樹脂等。

維他命B群

水溶性

部份天然來源。有些則是化學合成

包含維他命 B1、B2、菸鹼酸、維生素B6、B12、葉酸、生物素、泛酸等。

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