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您吃的是哪一種?芝麻素(Sesamin)還是芝麻油?

 

芝麻素和芝麻油是不同的,整粒芝麻中只含有0.5%的芝麻素芝麻素是芝麻所有有效成份中最精純的菁華。10mg、純度在95%以上的芝麻素膠囊,包含了10萬粒芝麻的營養精華,卻沒有芝麻中過多的脂肪的疑慮。

而芝麻木質酚為珍貴芝麻素的前驅物,芝麻素為芝麻木質酚的10倍濃縮如以保健為主,較低濃度的芝麻木質酚,不僅價格較為平易近人,且每日食用,也可達到抗氧化的保健效果。

市面上眾多芝麻素產品,只有幾家廠商採用高科技的萃取技術(二氧化碳超臨界萃取),可以完全提煉芝麻素有效成份,而去除其他有副作用的物質(如脂肪),所以整顆膠囊裡都是珍貴的芝麻木質酚素。

那麼芝麻素到底有多貴呢?美國藥材廠SIGMA公司的牌價5mg 芝麻素= 美金$320元換算每1mg就等於台幣近兩千元!

 

其實從價格便可一窺高下,因此一樣都是芝麻萃取物,您吃的是芝麻素?還是芝麻油(或粉、錠)?

 

HBY與市售產品相較表:

 

萃取

劑型

葷素

HBY

二氧化碳萃取出的

芝麻木質酚

光漾膠囊

全素

市售產品

一般萃取法的芝麻萃取物

多錠劑,含有澱粉

葷食

 

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