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據行政院衛生署公佈,20年來台灣老人失智人數至今成長2.6倍,每20位長者就有1位失智,失智症嚴重影響患者的生活功能,連帶使照顧的家屬承擔不可承受之重,照護時間漫長且影響整個家庭,如何保護自己和家人遠離失智症的侵擾,是21世紀除了防癌之外的另一個重大課題。

 大腦重量只佔全身的2%但卻會消耗全身20%的氧,在消耗過程中,會產生大量氧化的產物--自由基,這也是大腦老化的兇手之一。同時大腦細胞是唯一無法再生的細胞,一旦被破壞,就很可能終生喪失功能。

       目前科學家已證實,阿茲海默症 ( 失智症 ) 的關鍵是 ---- 大腦中類澱粉的老斑(從顯微鏡看像是粉紅色的小繡球花)會慢慢的殺死神經細胞而形成斑塊的原因有一部份是因為發炎或氧化作用。換句話說,即因為長期的營養失衡、壓力、毒素累積、腸道不健康等等因素,使身體受到自由基的侵蝕,導至大腦生鏽了、老化了,而產生中樞神經退化疾病。       美國自然療法專家馬克Ÿ 希曼博士(Dr. Mark Hyman)在其著作-- 6星期大腦健康計劃』一書中提到,修復、更新與活化大腦的七大關鍵為:Œ

1.最佳的營養:

  • 必要脂肪酸尤其是Omega 3
  • 來自蛋白質的8種必要胺基酸魚、豆類、五穀堅果及種籽類都含有這些成份。
  • 碳水化合物天然未精緻的全穀物、水果、豆類,香草類等植物性食物,含有緩慢釋出的糖份,避免血糖及胰島素激增,自古就是人類最佳的能量來源。
  • 維他命與礦物質

    (1) 特殊的大腦維他命,包含葉酸、維他命B6、B12、維他命D。
    (2) 特殊礦物質,鎂、鋅、硒。

 

2.均衡的內分泌系統

 

3.緩解發炎

 

4.修復消化系統

 

5.促進排毒

 

6.激發能量的新陳代謝(此與修復細胞內的粒腺體有關)

 

7.鎮靜心靈

 

(2~7 另文說明)

 

 

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