減肥都有過面臨「撞牆期」的痛苦經驗,這種最常見的「失敗模式」便是:一開始,雖然略見成效,但隨著「心血來潮」熱度不再!減重成效開始逐漸遞減(要不是越來越難減,就是始終無法突破某一個體重「關卡」),然後好不容易掉下去的體重又全部回來,甚至反彈更多。

減脂比減重更困難是因為減重初期減的是水份及一部份的肌肉,而撞牆期時,身體"燃脂(fat-burning)"酵素的濃度正在降低,而貯存脂肪(fat storage)酵素之濃度卻正在增加,這是因為人體會自行維持最佳的身體脂肪水準。這些酵素的消長,導致節食者一遇上「撞牆期」就容易失敗。

為了成功的「減肥」,你要刺激並告訴身體,必需「燃燒」更多的脂肪並且「停止」儲存脂肪。
由芝麻種子中所找到的天然木質酚素(lignan)-"芝麻素(sesamin)",已經被發現可幫助燃燒更多的脂肪,並且會減少脂肪的貯存。

 

人體內有一個叫做PPARα的感受器,這個感受器與人體對「脂肪」新陳代謝之調節有關,特別是其與脂肪酸β-氧化(燃燒脂肪)和脂質合成 (lipogenesis)的基因轉錄 (transcription)有關。
而「芝麻素」會使PPARα的活性增加,因而使細胞「燃燒脂肪」的速度和燃燒量增加。「芝麻素」也具有如同荷爾蒙般之作用,會告訴身體不用儲存「脂肪」。

 

芝麻素還是一個很強的抗氧化物質,不僅保持身體的青春還可預防三高(血壓 , 血糖, 血脂)。

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