健康知識+

 
你的健康常識有可能只對了50%，千萬別被廣告誤導了..........................
全穀雖然有很多優點，卻不是吃愈多愈好。 燕麥吃多反而使血糖快速升高？ 三酸甘油脂反而增加？大部分的全穀類可降低身體總膽固醇，燕麥也不例外。但是燕麥卻不能降低身體的三酸甘油脂。有些燕麥奶，甚至可能會讓身體的胰島素分泌較快，導致血糖升高。

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 癢，常起這些疹子，是不是肝不好？」這是皮膚科門診常會被問及的問題。
體內毒素被“激”出來後造成疹子是一般大眾常有的想法，而肝又是代謝營養及藥物與解毒的器官，且中醫理論常會將皮膚症狀與肝臟多所牽連，以致皮膚出問題時，病人常會自然而然地會想到自己的肝是不是有問題，以致無法代謝排毒，進而造成皮膚問題。
天主教耕莘醫院新店總院皮膚科 楊志雄醫師表示，「癢」是皮膚病最常遇到的症狀，這種感覺的生理機轉及神經傳導物質很複雜，至今醫學界依舊未能窺得全貌，仍須深入研究，如果將它全然推給肝不好，在醫學上是很不嚴謹的說法，畢竟很多皮膚癢或起疹子的病人，他們大部分肝都是正常的。

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環境中的潮濕固然可怕，存在體內的「濕」也不可小覷…………………
今早出門時溼度居然高達90%，隨便一動身體就又濕又黏地，混身難受。

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我最愛的端午節又快要來臨了， 因為有我最喜歡的肉粽，不過看了下文之後我發現，熱量爆高的，一顆就佔了一日三分之一的熱量，真令人又愛又怕呢~~~
端午節一到，荷葉粽、南部粽、北部粽、全穀粽、紫米粽、粿粽、鹼粽等琳瑯滿目的粽子，雖然熱量高、難消化，總令人食指大動，但你知道這麼多種類的粽子中哪一種熱量最高嗎？營養師指出，非廣式荷葉粽莫屬，普通份量約700大卡，若是像大一點的如霸王粽，破千卡更非難事！
 

粽類大車拼，廣式荷葉粽在熱量、納含量都居冠。（攝影／黃子倫）

 
為了讓民眾更了解粽子熱量的多寡與內容物的營養成分，北市聯合醫院松德院區營養師陳淑美特別選定8大類粽子產品做比較。她提到，現代人生活忙碌會直接購買粽子過節，琳瑯滿目的粽子雖可口美味，熱量卻大不同，建議選購時，儘量挑選有標示餡料內容及營養成分，若份量較大者，如一顆恐破千卡的荷葉粽，與家人共同分享也是個好方法。
1. 精緻荷葉肉粽
1袋400公克／656大卡。普通份量的荷葉粽，熱量約落在700大卡，油脂含量更是不在話下，佔19.6公克；醣類高達86.8公克；最重要的是鈉含量落在984毫克，尤其是糖尿病、高血脂、高血壓等慢性疾病患者更要忌口。
 

精緻荷葉肉粽（攝影／黃子倫）

 
2. 滷肉花生南部粽
1顆175公克／381大卡。雖說南部粽以水煮熱量較低，但經過改良與添加滷肉、花生等高熱量、高油脂食材，熱量跟著飆高。
 

滷肉花生南部粽（攝影／黃子倫）

 
3. 桂圓紫米粽
80公克／339大卡。一般人以為紫米較健康，相對來說熱量一定更低，但其實紫米仍屬澱粉，且加上炒過後，熱量仍然不低，不過鈉含量跟其它粽子相比，僅32毫克，表現較佳。
 

桂圓紫米粽（攝影／黃子倫）

 
4. 一般北部粽
135公克／333大卡。常見的北部粽，糯米以油炒過，熱量偏高，特別注意內容物如蛋黃、五花肉等是影響熱量的關鍵。
 

一般北部粽（攝影／黃子倫）

 
5. 一般南部粽
150公克／341大卡。即使相對北部粽，因用水煮熱量較低，但需注意標示上的份量與熱量成正比。
 

一般南部粽（攝影／黃子倫）

 
6. 燕麥五穀粽
135公克／267大卡。全穀類仍需注意份量，另外，因食材口感較「粗」，更要細嚼慢嚥，避免脹氣。
 

燕麥五穀粽（攝影／黃子倫）

 
7. 客家粿粽
80公克／172大卡。客家粿粽份量較小顆，一不注意一口接一口熱量依舊破表，吃太多對腸胃系統也會造成負擔。
 

客家粿粽（攝影／黃子倫）

 
8. 古早味鹼粽
80公克／109大卡。吃鹼粽最愛加果糖，熱量也跟著往上疊加。另外，坊間也有許多類似鹼粽口感的水晶粽，裡面會添加黑糖、芋頭、紅豆等口味，熱量其實均接近200大卡。
 

古早味鹼粽（攝影／黃子倫）

 資料來源:華人健康網https://yahoo.top1health.com/Article/248/13824
 

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 我最近這一週都在和咳嗽、濃痰和鼻塞鼻涕中渡過(所以這週我只寫了一篇文章)，雖然吃了醫生給的藥，但好得很慢(應該是年紀大了，新陳代謝大不如昔)。到了昨天星期天，藥吃完了、醫生也休診了，睡了一下午之後還是覺得身重乏力，但晚上還有很多事要做，怎麼辦呢？突然想起以前自己曾看過芝麻可以提振精力的文章，於是我趕緊去櫃子裡抓了一顆『芝麻活氧元素』來吃，果然不負我的期望，感覺不僅好很多，也讓我有足夠體力一直到晚上。但為何芝麻有此等功效呢? 請看下面報導……………..

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孝順母親 讓她吃健康不吃「三高」

一般母親一天的攝取熱量約1500~1800大卡，而慶祝母親節時，常請母親吃大餐。不論中式桌餐10道、西餐、歐式自助餐、加個母親節蛋糕，很容易不知不覺攝取到高油、高糖、高熱量的「三高」飲食，一餐下來就超過2000大卡。本署邀請營養師及業者提供一餐一人份：中式不超過800大卡、西餐不超過900大卡、及一個六吋熱量控制在1500大卡(10人份)以內的低油低熱量蛋糕。衛生福利部國民健康署提醒民眾，替媽媽選擇健康餐食，從母親節開始，替媽媽和家人的健康加分。

媽媽一日熱量需求

一般筵席1人吃多少熱量 孝順母親 讓她吃健康不吃「三高」     蛋糕油脂、熱量可以差很多   相關網址： https://obesity.bhp.gov.tw/cht/index.php?code=list&flag=detail&ids=121&article_id=280 資料來源:國民健康局

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女性過40歲, 得高血脂機率飆增三倍
      三高發生率會隨著年齡增加，而女性只要超過40歲，三高發生率大幅提昇，其中血脂發生率飆升了3倍以上。同時，衛生署發布的100年十大死因中，心臟病竟仍為女性十大死因第二名，且女性10大死因中仍有4項與高血脂相關，由此可知，女性的高血脂問題千萬不可輕忽。

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許多職業女性們，不僅要應付工作家庭兩頭燒的考驗，還想要維持青春窈窕的外型，那麼到底要怎麼吃才能既瘦又美又健康呢? 先舉例讓大家明白一下，減肥時怎樣吃法才是正確的:
 
減肥飲食的重點，不僅在於「吃了多少」，更取決於「吃了什麼」，食物卡路里的熱量總和最重要。

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        有許多教人健康的知識或方法，但方法千百種到底要如何選擇正確的養生方式呢? 小編在此提供最方便的三招(三個概念)，有了這個架構萬變不離其中，把市面上各種健康方法套入這個方程式中加以變化運用就對了。
除了先天性疾病，多數生病及老化的原因與身體的「毒、酸、缺」有關。

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